被称为查文的文化层位，大约在公元前1500年至前400年间发展于秘鲁安第斯山区——与奥尔梅克文化在中部美洲繁荣的时间大致相同。它最重要、研究得最充分的遗址查文德万塔尔
查文德万塔尔 位于莫斯纳河谷的遗址，以及查文文化在秘鲁北部和中部的大致影响范围。，是作为祭祀中心建在群山腹地的莫斯纳河谷中的，海拔约3135米。
这处考古建筑群包括这类祭祀中心典型的平台、阶地和广场，其核心是被称为埃尔卡斯蒂略（El Castillo，意为“城堡”）的建筑。墙上嵌着带有美洲豹特征的石雕头像；在这一文化的神话象征中，除美洲豹外，蛇、秃鹰和鱼也十分突出。
该遗址还出土了两块极其珍贵的巨石，如今陈列在利马的秘鲁国家考古、人类学和历史博物馆中：以考古学家胡利奥·塞萨尔·特略命名的特略方尖碑
特略方尖碑 以秘鲁考古学家胡利奥·塞萨尔·特略的名字命名。陈列于利马的秘鲁国家考古、人类学和历史博物馆。，以及以19世纪研究秘鲁的意大利博物学家安东尼奥·雷蒙迪命名的雷蒙迪石碑
雷蒙迪石碑 以意大利科学家安东尼奥·雷蒙迪的名字命名。陈列于利马的秘鲁国家考古、人类学和历史博物馆。。
至于这个地方的力量实际上延伸到多远，研究者们意见不一：一种理论认为，查文德万塔尔是一个神权政权的都城，在政治和宗教上统治着周边各族；另一种观点则认为，它首先是一座伟大的朝圣圣地，一个聚会场所，并不对周边地区实行更广泛的政治控制。
兰松石碑与美洲豹崇拜
在主建筑的正中心，一条狭窄的地下廊道里，矗立着被称为“兰松”的巨石——它至今仍在当初竖立的原址上：这是一块高四米多、形似长刃、布满浮雕的石块。它代表查文的核心神祇之一，形象既是人又是兽——而这种二元性正是查文宗教的精髓。
人们相信，在仪式中，祭司能够化身为美洲豹，以此与超自然力量建立联系。担当这一角色的准备很早就开始了：据传，未来的祭司从小就习惯白天睡觉、夜里守夜，常年避开阳光。人们还借助致幻物质圣佩德罗仙人掌（Echinopsis pachanoi）只在夜间开花，其刺中含有麦司卡林——一种能引起强烈幻视的精神活性物质。早在查文时代，安第斯仪式中就有使用它的记录。寻求与彼岸世界的接触，尤其是圣佩德罗仙人掌的提取物，这种仙人掌只在夜间开花，其刺中含有大量麦司卡林。
象征性地化身为另一个自我——美洲豹或鹰——的各个阶段，都表现在查文圆形广场周围的石雕上。在夜间仪式中饮用圣佩德罗仙人掌饮品的传统并未完全消失：在秘鲁北部沿海的一些地方，它一直延续至今。查文宗教和图像的影响也没有随着这个中心的衰落而终结——在安第斯地区很久以后兴起的文化中，仍可辨认出它的痕迹。
这处遗址令人印象极为深刻，就连秘鲁诺贝尔文学奖得主马里奥·巴尔加斯·略萨——他对历史通常持理性、近乎怀疑的态度——也曾这样描述自己造访查文德万塔尔的经历：在广场、墙垣和供奉兰松石碑的幽暗廊道之间，他第一次真正感受到了古代朝圣者的存在，以及这些神祇曾经激起的敬畏。
